Банкетное Меню ресторана "Царский двор"

Холодные закуски

Ассорти сала сибирского (Сало копченое, сало соленое, сало крученое. Подается с горчицей, гренками и зеленью.) 200 гр 240 руб.
Пармская ветчина с дыней 150гр. 260 руб.
Сырный рулетик со сладким перцем и творожной начинкой 150гр. 290 руб.
Алюторская сельдь с конопляным маслом (Сельдь ,картофель, лук, гренки)  150/200/30гр  340 руб. 
Профитроли с муссом из копченой форели на мятном пюре из зеленого горошка 200/50гр. 340 руб.
Рулетики из цукини с крем Чизом 200 гр. 360 руб.
Блины со шпинатом, сливочным сыром и норвежским лососем 200/30гр. 390 руб.
Восточный бриз (Корейская морковь,острая капуста, свекла, гребешок, перец "Цыцаки") 500гр. 390 руб.
Брынза, сулугуни с зеленью 200/10гр 450 руб.
Грузди со сметаной (Грузди соленые подаются с луком и сметаной) 150/50/30гр 450 руб.
Рулет из фермерской утки с королевскими финиками, физалисом и бразильским орехом. 200гр. 480 руб.
Ростбиф маринованный с белыми грибами 250гр 490 руб.
Сибирские соленья (Огурцы бочковые , капуста квашеная , брусника моченая, чесночные дудочки , томаты) 600гр 490 руб.
Ассорти Баклажан (Рулетики из баклажан с сырной начинкой и баклажаны по-кавказски) 300/15гр 520 руб.
Рулетики из семги с сыром фета 150/30/10гр. 590 руб.
Овощное ассорти (Огурцы, помидоры, перец болгарский, редис, лук красный, зелень)   500гр 520 руб.
Струганная рыба (На выбор- Муксун, Лосось) 100/20/20гр. 620 руб.
Кавказский гостеприимный набор (Сыр Сулугуни, Брынза, бастурма, томаты, гранат, лаваш, зелень) 600гр 900 руб.
Ассорти "Грибное царство" (грузди в сметане, опята маринованные с луком и зеленью, грибы белые соленые) 300/50гр 1100 руб.
Мясное плато (Куриный рулет, буженина запеченная, язык отварной, ростбиф, брусничный соус, хрен, горчица.) 450/25/25/30гр 1480 руб.
Рыбное ассорти (Семга с/с, Нерка х/к, Муксун спец. посола, Угорь г/к. Украшается лимоном и зеленью.) 380/20/10гр 1550 руб.
Сырное  ассорти (Маасдам, Пармезан, Бри, Голубой сыр с плесенью, Гауда. Подается с грецким орехом ,виноградом и медом)     320/60/50/30гр 1530 руб.
Фруктовое ассорти ( яблоко, груша ,апельсин, виноград, банан,киви) 1000гр 900 руб.
Фруктовая корзина (ассорти сезонных фруктов по Вашему выбору ) 100гр 90 руб.

Горячие закуски

Мини-шашлычки:

- из курицы 100гр 180 руб.
- из свинины 100гр 210 руб.
- из семги 100гр 390 руб.
- люля-кебаб 100гр 220 руб.

Жульен по-русски: подается в корзинке из слоеного теста:

 - с лососем 150гр. 400 руб.
 - с курицей 150гр. 300 руб.
- с языком 150гр. 350 руб.
Шампиньоны фаршированные сыром и беконом 150гр. 390 руб.
Долма в виноградных листьях 220гр 390 руб.
Сырные шарики с соусом "Тар-Тар" 250/30гр. 590 руб.
Баклажаны фаршированные мясом и кинзой 300гр. 590 руб.
Тигровые креветки (Обжаренные с ароматными травами, овощами и заморскими специями) 150гр. 690 руб.
Мидии запеченные 400гр. 1200 руб.

Выпечка

Хлебная корзинка 400гр 100 руб.

Хачапури:

 -аджарские, 300гр 390 руб.
 -по-мегрельски 300гр 540 руб.
Бабушкино Лукошко (Горячие пирожки с капустой, яйцом и луком, мясом ) 450гр 450 руб.
Угощение из печи (Расстегаи из слоеного теста с семгой.) 400гр 690 руб.

Салаты

Винегрет с белыми груздями (Картофель ,свекла, морковь, капуста квашеная, грузди, огурцы маринованные, зеленый горошек) 220гр. 260 руб.
Оливье с томбовским окороком и грушей 200гр. 240 руб.
Гнездо глухаря (Куриное филе, яйцо перепелиное, сыр Гауда, лук репчатый, шампиньоны, салат Айсберг, Ромен, картофель Пай, майонез собственного производства ) 220гр. 320 руб.
Салат Кокетка (Куриное филе, ветчина, шампиньоны, сыр Гауда, томаты свежие, микс салата, сухари) 190 гр. 320 руб.
Салат Московский (Куриное филе, микс салата, яичный блин, лук пассированный, майонез, томаты "Черри", зелень) 200 гр. 320 руб.
Салат с курицей и апельсиновой заправкой (Куриное филе , микс салата, апельсин, кедровый орех, тимьян, сок апельсина, соевый соус, желе из клубники) 230гр 340 руб.
Греческий  (Помидоры, огурец, перец болгарский, маслины, сыр Фета, лист салата, Бальзамик ) 250гр 330 руб.
Лосось под шубой (Лосось слабой соли, картофель , морковь, свекла, лук, зелень ) 200гр. 350 руб.
Салат с языком и соусом "Хрен" (Язык говяжий, яйцо перепелиное, маринованный огурец, жареные грибы, микс салата, соус сливочный с хреном) 220гр. 380 руб.
Салат Сальса (Кальмар, креветки, ананас, томаты, перец болгарский, лист салата, оливковая заправка) 170 гр. 370 руб.
Цезарь классический (Куриное филе, салат Айсберг, Ромен , соус Цезарь, сыр пармезан, чесночные крутоны, Черри, перепелиное яйцо ) 200гр. 390 руб.
Салат Царский (Кальмары, морская капуста, кукуруза, перец болгарский, яйцо перепелиное, оливковое масло.) 200 гр. 370 руб.
Салат с грушей сыром "Дор Блю" и орехами (Микс салата, помидоры "Черри", сыр "Дор блю", грецкие орехи, оливковое масло.) 200гр. 350 руб.
Цезарь с креветками (Тигровые креветки, салат Айсберг, Ромен , соус Цезарь, сыр пармезан, чесночные крутоны, Черри, перепелиное яйцо ) 200гр. 620 руб.
Салат с уткой и малиновой заправкой  (Утиная грудка, лист салата, руккола, груша, орех кешью, апельсин, каперсы с горчично- малиновой заправкой. Подается с грушей припущенной в винном соусе.) 220гр 430 руб.
Салат с тигровыми креветками и огурцами (Креветки тирговые, огурец, кунжут, масло кунжутное, руккола, чеснок, стебель сельдерея, бальзамический уксус) 220гр. 620 руб.
Салат с ростбифом (Ростбиф, помидоры "Черри", фасоль стручковая, красный лук, картофель отварной, лист салата, яйцо перепелиное, перец болгарский ) 200гр. 620 руб.
Нисуаз с тунцом (Тунец, картофель, фасоль стручковая , микс салата, яйцо перепелиное , помидоры "Черри". ) 250гр 690 руб.
Капрезе (Сыр моцарелла , томаты, микс Салата, соус Песто, орех кедровый ) 220гр 590 руб.

Банкетные блюда

УТКА ФАРШИРОВАННАЯ ЯБЛОКАМИ 100 гр. 180 руб.
КУРИЦА ФАРШИРОВАННАЯ (Курица фаршированная куриной грудкой , шампиньонами и луком. Подается со свежими овощами) вес от 1,5кг до 2кг 100 гр. 150 руб.
СУДАК ФАРШИРОВАННЫЙ (Судак фаршированный шампиньонами и луком. Подается со свежими огурцами, томатами , маслинами, лимоном , зеленью) вес от 1,5кг до 2кг 100 гр. 200 руб.
ОКОРОК СВИНОЙ ЗАПЕЧЕННЫЙ (Запеченный свиной окорок .Подается с свежими фруктами и овощами.) 100 гр. 230 руб.
ПОРОСЕНОК ФАРШИРОВАННЫЙ ГРЕЧКОЙ И ГРИБАМИ 100гр 250 руб.
ФОРЕЛЬ ЗАПЕЧЕННАЯ В СОБСТВЕННОМ СОКУ ( филе форели, специи, лимон, сахар, соль, черный перец, лук , майонез ) 100 гр. 360 руб.
БАРАНЬЯ НОГА (Запеченная баранья нога. Подается с запеченным картофелем , овощами на гриле и свежими овощами) вес от 2 кг до 2,5кг 100 гр. 300 руб.
РУЛЕТ ИЗ КРОЛИКА ФАРШИРОВАННЫЙ КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И ОВОЩАМИ 150гр 520 руб.
СТЕРЛЯДЬ ЗАПЕЧЕННАЯ (Подается со свежими овощами) вес от 1,5кг до 2кг 100 гр. 450 руб.
ОСЕТР ЗАПЕЧЕННЫЙ 100гр 500 руб.
АССОРТИ "ЦАРСКИЙ ДВОР" (Ассорти шашлыков: Свинина, Баранина, Курица, Люля-кебаб. Антрекоты из баранины, Куриное филе, Антрекоты свиные, Язык говяжий. Подается с запеченными овощами: томаты, цукини, перец болгарский, картофель. Свежими овощами , соусом и зеленью ) 1800/1000/100гр 3900 руб.

Горячие блюда

Блюда из птицы

Куриный рол с моцареллой и вялеными томатами (Сочное куриное филе в сочетании сыра и пряных томатов.) 180/30гр. 460 руб.
Куриная грудка фаршированная беконом и сыром 220гр 510 руб.
 Утиная ножка Конфи  (Утиная ножка маринованная в ароматных специях и травах обжаренная до золотистой корочки. Подается с Перлотто на тыквенном муссе с сочетании с ягодным соусом)

160/120/20 540 руб.
Цыпленок корнишон (Половинка цыпленка корнишон, маринованная в ароматных специях и травах, обжаренная до хрустящей корочки.) 180/30гр 560 руб.
Утиное филе с фруктовым жульеном  (Нежное утиное филе, обжаренное до прожарки медиум. Подается с фруктовым жульеном.) 160/50гр.   650 руб.
Перепел фаршированная белыми грибами (Домашняя перепелка фаршированный сибирскими белыми грибами и запеченная до золотистой корочки) 270гр. 640 руб.

Мясные блюда

Ножка кролика на драниках под грибным соусом (Ножка кролика, фаршированная ароматным маслом, подается на картофельных драниках под грибным соусом.) 150/100/30 гр. 580 руб.
Медальоны из говядины с грибным соусом (Говяжья вырезка обжаренная на гриле. Подается под грибным соусом.) 150/30гр. 660 руб. 
Фаршированная свинина с грибами и сыром (Свинина фаршированная жареными грибами и сыром Фета.) 200/30гр. 650 руб.
Антрекот свиной на косточке под соусом "Пармезан" 200/30гр.  720 руб.
Стейк из телятины под ягодным соусом (Сочное филе телятины ,обжаренное на гриле в ароматных травах и специях, подается под ягодным соусом.) 250/30гр.  780 руб.

Рыбные блюда

Котлеты из щуки с картофельным пюре и икорным соусом  180/30гр. 540 руб.
Скумбрия фаршированная томатами и базиликом  300гр. 520 руб.
Тигровые креветки жареные на гриле 150гр. 690 руб.
Речная форель томленая в вине с ароматными травами (Филе речной форели томленое в винном соусе. Подается с припущенными томатами Черри, маслинами и каперсами) 150/50/20гр 720 руб.
Филе судака в миндальной стружке 180/30гр. 870 руб. 
Стейк из семги с пюре из тыквы и зеленого горошка 150/30/30/5гр. 820 руб.
Рулет из сибаса с тигровыми креветками и икорным соусом (Филе Сибаса приправленное ароматными специями в сочетании тигровых креветок и сливочного соуса) 150/30/10 1100 руб.

Гарниры

Овощи гриль 150гр 220 руб.
Картофельное пюре 150гр 90 руб.  
Картофель фри 150гр 110 руб.
Рис с овощами 150гр 130 руб.
Цветная капуста запеченная под сыром 150гр 140 руб.
Жареные грибы с луком 150гр 190 руб.
Картофельный гратен 150гр 190 руб.
Овощи на пару (Капуста- цветная, брюссельская, мини морковь, брокколи) 150гр 180 руб.
Картофель запеченный с ароматными травами 150гр 120 руб.
Штрудель овощной 150гр 140 руб.
Картофель Айдахо 150гр 120 руб.

Безалкогольные напитки

Бон аква (с/г, б/г) 0,5л 150 руб.
Кола, спрайт, швепс 0,5л 150 руб. 
Сок в ассортименте 200мл 70 руб.
Лимонад "Натахтари" 0,5л 170 руб.
Нарзан 0,5л.   160 руб.
Боржоми 0,5л.   190 руб.
Perrier 0,33л. 210 руб.
Vittel 0,25л. 210 руб.

Напитки собственного производства

Морс (клюква, брусника, облепиха) 1л. 300 руб.
Лимонад Клубничный 1л. 320 руб.
Лимонад Ягодный 1л. 330 руб.
Лимонад Дюшес 1л. 320 руб.
Лимонад Тархун 1л. 350 руб.
Мохито "Классический" 1л. 550 руб.
Мохито "Клубничный" 1л. 550 руб.

Алкогольные напитки

Водка

Хаски 0,5л. 900 руб.
Царская оригинальная 0,5л. 1300 руб.
Царская золотая 0,5л. 1600 руб.
Алтай 0,5л. 1600 руб.
Русский стандарт 0,5л. 1900 руб.
Белуга 0,5л. 2900 руб.
Коньяк/Бренди
Арарат 3* 0,5л.   1900 руб.
Арарат 5* 0,5л.   2200 руб.
Арарат10* Ахтамар 0,5л.   4000 руб.
Мартель VS 0,5л.   4400 руб.
Мартель VSOP 0,5л.   6600 руб.
Хенесси VSOP 0,5л.   9900 руб.

Виски

Jameson 50мл 290 руб.
Johnnie Walker Red Label 50мл 320 руб.
Johnnie Walker Black Label 50мл 450 руб.
Chivas Regal 12л 50мл 400 руб.
Glenfiddich 12 лет 50мл 800 руб.
Singleton 15 лет 50мл 900 руб.
The Glenlivet 12 лет 50мл 750 руб.

Ром

Havana Club белый 50мл 230 руб.
Havana Club золотой 50мл 290 руб.
Havana Club черный 50мл 380 руб.

Текила

Olmeka Blanco 50мл 240 руб.
Olmeka Gold 50мл 290 руб.

Часы работы

Вс-Чт 12.00 - 24.00
Пт-Сб 12.00 - 2.00

О нас

Ресторан “Царский Двор” - идеальное место для встречи друзей,партнеров по бизнесу или проведения семейных праздников
далее...